Nauda sveikatai
1.
Naudinga širdžiai
Alyvuogių aliejus yra viena sveikiausių riebalų rūšių, todėl riebalus turėtumėte rinktis protingai.
2.
Mažina cholesterolio kiekį
Ypač gryname alyvuogių aliejuje gausu polifenolių ir mononesočiųjų riebalų.
3.
Gerina atmintį
Viduržemio jūros regione, kur alyvuogių aliejaus suvartojama daugiausiai pasaulyje – rečiau sergama Alzheimerio liga.
4.
Padeda virškinimo sistemai
Lengvai virkinamas, padeda suaktyvinti medžiagų apykaitą.
5.
Priešvėžinis poveikis
Ypač gryname alyvuogių aliejuje yra daug antioksidantų, kurie mažina oksidacinę žalą.
6.
Apsaugo nuo kraujo krešėjimo
Alyvuogių aliejus gali sumažinti širdies ligų ir insulto riziką, taip pat pagerinti kraujo krešėjimą.